Druckofen sind Kochgeräte, die Hochdruck- und Hochtemperaturumgebung nutzen, die hauptsächlich für schnelle und effiziente Braten von Lebensmitteln verwendet werden. Durch die Anwendung von Druck und Temperatur in einem geschlossenen Behälter erreicht das Essen in kurzer Zeit den gewünschten Kocheffekt.

Das Arbeitsprinzip der Drucköfen
Der Druckölstreifen nutzt eine Hochdruckumgebung, um die Wärmeübertragung zu beschleunigen, um heiße Luft in geschlossenen Behältern zu zirkulieren und Lebensmittel schnell zu erwärmen. Diese Kochmethode macht das Essen nicht nur schlanker, sondern behält auch seine Farbe und seinen Geschmack bei gleichzeitiger Reduzierung der Kochzeit und Steigerung der Effizienz.

Anwendungsszenarien für Drucköfen
Druckbratte Pfanne sind weit verbreitet in kommerziellen Küchen, vor allem, wenn eine große Anzahl von schnellen Kochen erforderlich ist, wie Fast-Food-Restaurants, gebratene Hühnerläden und so weiter. Es eignet sich für das Kochen von gebratenen Hühnern, gebratenen Enten, Fisch, Resten und anderen Fleisch und Gemüse wie Kartoffeln .
Darüber hinaus kann der Druckbratenpfan in einen offenen Bratpfan umgewandelt werden, um flexiblere Kochmöglichkeiten zu bieten.